Кто есть кто
для деловых людей

Каталог справочной и контактной информации о 80 тыс. компаний и персон Санкт-Петербурга и Москвы. Детали биографии бизнесменов СПб, чиновников и представителей социальных структур, сведения о компаниях, госучреждениях, политических и общественных организациях.

 
 
Например, Сергей Матвиенко
 
 
Шнурова Матильда (Мозговая Елена)

Шнурова Матильда (Мозговая Елена)

Биографическая справка

Ресторан "КоКоКо" открылся на новом месте: из цоколя на ул. Некрасова он взлетел на последний этаж отеля W St. Petersburg, где раньше угощал гостей сам Ален Дюкасс.

Управляет рестораном Матильда Шнурова - жена эпатажного лидера группы "Ленинград". В одном из последних интервью Сергей Шнуров признавался, что в ресторане есть 5% его заслуг, остальное - супруги. Сама Матильда рассказывала, что музыкант придумал логотип заведения, похожий на героя игры Pac-Man, а остальное сделала она сама. Кстати, официально рестораном владеет она - на все 100%.

Матильда Шнурова­ не раз признавалась, что готовить не любит и не умеет и получается у нее это только по книгам подруги - издателя журнала "Собакa.ru" Вероники Белоцерковской, однако путь к сердцу петербуржцев Матильда все же нашла через желудок.

До того как открыть свой ресторан, она попробовала себя в управлении рестобаром "Синий Пушкин", которым владел Сергей Шнуров.

Ресторан "КоКоКо" открылся под занавес 2012 года и сразу стал событием. По итогам 2016 года его шеф–повар Игорь Гришечкин назван лучшим в Петербурге по версии премии Where To Eat, а сам ресторан занял 4–е место в городе.

У ресторана жесткая концепция - новая русская кухня, блюда из сезонных региональных продуктов. До этого в Петербурге много говорили о тренде на локальную кухню, но в "КоКоКо" впервые действительно реализовали эту идею.

"Вкуснее банальных картошки с селедкой все равно ничего нет. Какой русский человек их не любит?" — рассуждает Матильда Шнурова.

Однако все не так просто и аскетично, как может показаться. Здесь строганина, караси, перепелки, тушеный кролик и фермерский бургер с чипсами из корнеплодов и подаются изысканно, и на вкус прекрасны.

Ресторан "КоКоКо" - не первый бизнес Матильды Шнуровой. С 16 лет она увлекается балетом и, переехав в Петербург, решила превратить хобби в бизнес: в 2010 году открыла балетную школы "Айседора" со слоганом "Балет для всех!".

Общая информация

Доп. должности:

владелец (КоКоКо)

Страна, город:
Россия, Санкт-Петербург
Cемья:
Замужем. Муж - Сергей Шнуров .
Предложить изменения

Фотогалерея

Упоминания в статьях

Матильда Шнурова запускает интернет-магазин фермерских продуктов
Матильда Шнурова о том, как кризис и санкции изменили ресторанный бизнес в Петербурге
В каких ресторанах и магазинах проводят время в Петербурге миллиардеры и VIP-чиновники
Главные ресторанные премьеры зимы и весны 2016 года
Матильда Шнурова разрушила главную версию причины ухода Алисы Вокс из "Ленинграда"
Стас Михайлов открыл ресторан в Петербурге
Все статьи (11)
Новости дня

Получить код

 
Rambler's Top100 Индекс Цитирования