Кто есть кто
для деловых людей

Каталог справочной и контактной информации о 80 тыс. компаний и персон Санкт-Петербурга и Москвы. Детали биографии бизнесменов СПб, чиновников и представителей социальных структур, сведения о компаниях, госучреждениях, политических и общественных организациях.

 
 
Например, Сергей Матвиенко
 
 
Мнацаканов Арам

Мнацаканов Арам

Биографическая справка

Арам Мнацаканов - основатель ресторанной группы PROBKA FAMILY, знаменитый шеф-повар, ресторатор и телеведущий.

В 1987 году прошел службу в Советской армии. А в 1991-м, как вспоминает сам предприниматель, будущий ресторатор Арам Мнацаканов работал водителем в кооперативе "Алиса", который торговал спиртом "Рояль", матрешками и хохломой.  

Открыл сеть ресторанов итальянской кухни по всей северной столице: ресторан "IL Grappolo", а также "Макарони" и панорамный ресторан "Rыба".
В ресторанную группу Probka Family, основанную Арамом Мнацакановым в 2001 году, на сегодня входят 7 ресторанов - от легендарной петербургской "Пробки на Добролюбова" до московской "Пробки на Цветном", открытой в июле 2012 года и мгновенно завоевавшей признание и любовь столицы.
В основном рестораны Арама Мнацаканова - итальянские: "Пробка" (в Москве и Петербурге), 2 ресторана формата городская траттория - "Моццарелла Бар", панорамный ресторан и бар "Rыба" и лучший загородный ресторан Петербурга - "Rыба на Даче", кроме того, есть французская кантина "Jerome". Все рестораны, кроме московской "Пробки на Цветном", располагаются в Санкт-Петербурге.
С 2010 года Арам Мнацаканов - популярный телеведущий в России (телеканал Рен ТВ - шоу "Адская Кухня", "Реальная кухня") и Украине (телеканал 1+1: 6 сезонов шоу Адская кухня, "На Ножах", телеканал Новый "Шеф против Ревизора").
Автор двух книг о кулинарных путешествиях по Европе, а также путеводителя по Санкт-Петербургу "Я люблю тебя, Петербург".
За вклад в продвижение итальянской культуры в 2007 году был награжден званием Кавалера Ордена "За заслуги перед Итальянской Республикой" (Ordine al Merito della Repubblica Italiana).
В 2007 году первым в России получил премию "Лавровый лист" за ресторан "Il Grappolo" в номинации "Ресторан-легенда".
В 2013 году был награжден премией журнала СНОБ "Сделано в России 2013" в номинации "Гастрономия", а также номинирован журналом GQ на премию "Человек Года 2013", номинация "Ресторатор Года".

Образование

Учился в Нахимовском училище, потом поступил в Ленинградский инженерно-строительный институт (ЛИСИ), где учился ремонту и эксплуатации автомобилей.

Общая информация

Дата рождения:
20.11.1962
Место рождения:
г. Баку
Страна, город:
Россия, Санкт-Петербург
Предложить изменения

Фотогалерея

Упоминания в статьях

"Газпром" целиком арендовал высотный бизнес-центр Fort Tower на Московском проспекте
В каких ресторанах и магазинах проводят время в Петербурге миллиардеры и VIP-чиновники
Петербургская сеть пабов KwakInn берется за покорение европейского рынка всерьез
Главные ресторанные премьеры зимы и весны 2016 года
"Грозный обзор": Ресторан Jerome
Падение ресторанного рынка оказалось не таким сильным, как ожидал бизнес
Все статьи (42)

Статьи по тегу: “Арам Мнацаканов”

Арам Мнацаканов откроет ресторан в Берлине, где живет его сын
Все статьи (1)
  • Газета «Деловой Петербург» №23 (3992) от 2014/02/19/
    ......в гост инице «Европейс ка я», трактире «Маша и медведи», ресторанах «Парадокс» и «Ма карони», прина длежавшем тогда Араму Мнацаканову. Его жена–марке толог Ольга (28 лет) во время беременности увлеклась вегетарианством и заразила им мужа....
  • Газета «Деловой Петербург» №233 (3966) от 2013/12/25/
    ......в чужое Ресторатор Арам Мнацаканов, теперь известный также как шоумен, в этом году взялся за переделку сторонних......
  • Газета «Деловой Петербург» №228 (3961) от 2013/12/18/
    ...Но из жизни ресторана не исчезла — поддерживала со всеми дружеские отношениями и часто навещала друзей на работе. В конце 2004 года владелец сети «Пробка» Арам Мнацаканов задумал новый ресторан....
Новости дня

Получить код

 
Rambler's Top100 Индекс Цитирования