суббота, 03 декабря 2022
$

ДП о компании: Группа компаний "Дарница"

Хруст московской булки: хлебный рынок Петербурга ждут глобальные перемены

Покупка российских активов финской Fazer крупным московским игроком БКХ "Коломенский" изменит петербургский рынок хлеба. Хотя его трансформация и так уже происходит из–за перераспределения спроса.
Дарья Зайцева

Генплан разбудил девелоперов: самые громкие проекты на старте обсуждений

В Петербурге началось обсуждение нового Генплана. В первый же день были поданы десятки предложений от девелоперов, планирующих реализацию различных проектов. "Деловой Петербург" собрал наиболее заметные.
Александр Лобановский

Булки в узде: Смольный сдержал рост цен на хлеб крупной субсидией

Смольный выделил 190,8 млн рублей государственному поставщику муки на городские хлебозаводы, чтобы сдержать рост цен.
Светлана Афонина

Низкий спрос и высокая конкуренция: хлебозаводы столкнулись с новыми вызовами

Хлебозаводы Петербурга столкнулись с ухудшением конъюнктуры. И дело не только в кризисе.
Светлана Афонина

Зерну пропишут консервацию. Что будет с историческим элеватором на Обводном

Исторический элеватор на Обводном канале, скорее всего, законсервируют, а рядом построят мукомольный комплекс.
Светлана Афонина, Вадим Кузьмицкий

Хлеб — дело семейное. Мануфактура "Полба" открывает цех в Вырице

Семейная мануфактура «Полба», которая занимается выпечкой хлеба, расширяет производство и открывает новый цех в поселке Вырица.
Дарья Зайцева

Сушите сухари, благородная донна. Лариса Маничева увеличила производство на хлебозаводе в Ленобласти с 30 до 200 тонн

Рецепт успешной выпечки: риск и итальянские традиции
Юлия Дерябина

Слабый рубль подвел хлеб. Выручка Fazer в 2018 году упала до 1,62 млрд евро

Fazer отчиталась о снижении финансовых показателей в 2018 году. Выручка упала до 1,62 млрд евро, а прибыль — до 84,2 млн. Среди причин — погода, курсы валют и снижение интереса потребителя к премиальному сегменту хлеба.
Татьяна Боброва

Психологическое давление. ГК "Дарница" назвала иск о банкротстве на 3,8 млн рублей абсурдным

Подмосковная логистическая фирма "Биатус" обратилась в суд с иском о банкротстве ГК "Дарница". В петербургской компании считают обращение абсурдным и намерены его обжаловать.
Алексей Кумачев

Опасные крошки. Мини–пекарни создают угрозу для бизнеса крупных хлебозаводов, вытесняя их продукцию из покупательской корзины

Мини–пекарни создают угрозу для бизнеса крупных хлебозаводов, вытесняя их продукцию из покупательской корзины. За последние 2 года пекарни увеличили свою долю рынка в 5 раз.
Александр Сологуб, Ольга Мягченко

Мукомольные предприятия Петербурга опровергают распространенную Смольным информацию о дефиците зерна

Мукомолы опровергают распространенную с подачи Смольного информацию о возникновении в Петербурге дефицита зерна и возможной остановке производства хлеба.
Александр Сологуб, Ольга Мягченко

Областной производитель хлебобулочных изделий "Аскания" запустил сеть пекарен

Компания "Аскания" запустила фирменную розницу в формате булочных-пекарен. С ноября в Петербурге и области заработали пять точек, до конца года сеть может расшириться до 10 объектов. "Аскания" стала далеко не первым производителем хлебобулочных изделий, который за последний год решил открывать собственные пекарни.
Наталья Модель

Малые пекарни Ленобласти модернизируют производства и собираются завоевать рынок Петербурга

Хлебопеки Ленинградской области вкладывают деньги в расширение производства и открывают новые точки продаж, в том числе и в Петербурге. Они считают, что покупателю уже не так интересно покупать заводской упакованный хлеб, и рассчитывают привлечь новых покупателей.
Екатерина Фомичева

Гендиректор Сестрорецкого хлебозавода возглавил новую сеть пекарен

Новая петербургская сеть пекарен "Людилюбят" запустила с ноября три точки, к открытию готовится четвертая пекарня. Компания арендовала производственные площади у Сестрорецкого хлебозавода, а гендиректором сети пекарен стал нынешний руководитель хлебозавода Андрей Макаров.
Наталья Модель

В 2014 году петербургский рынок хлеба вырос на 10%

Петербургский рынок хлеба в прошлом году вырос на 10%. Выручка основных его участников — финской Fazer и петербургского "Каравая" — увеличилась на 11% и 19% соответственно.
dp.ru

"Деловой Петербург". Санкции припекли хлебные заводы

Чиновники Смольного с подачи ОАО "Каравай" просят правительство Росси изменить перечень продуктов, подпавших под санкции, и сделать исключение на ввоз сырья для хлебопеков и кондитеров. Замещение импорта может занять у производителей 2-3 месяца.
Мария Тирская, Елена Домброва
Показано: 16 из 20