понедельник, 04 июля 2022
$

ДП о компании: Pizza Hut

Рук мало: дефицит кадров в петербургском общепите сократился

Сотрудники ушедших из России зарубежных сетей общепита постепенно выходят на рынок труда. Но профессиональных поваров в кафе Петербурга всё равно не хватает.
Дарья Зайцева

Заменить ушедший из Петербурга фастфуд будет крайне трудно

На фоне приостановки работы "Макдоналдса" в России предприниматели задумались о создании отечественного аналога. Но это длинный путь.
Дарья Зайцева

Burger King не смог уйти с российского рынка, рестораны продолжат работать

dp.ru

Свободная касса: кто заменит McDonald’s в Петербурге

Уход транснациональных корпораций принципиально изменит петербургский рынок фастфуда. Фактически бизнесу придётся создавать его заново. Впрочем, в реальности этот уход может и не состояться.
Александр Лобановский

"Зайти непросто": рынок пиццерий в Петербурге близок к насыщению

Цена входа растёт, а рентабельность падает.
Дарья Дмитриева

Отменили перчатки, смерть после прививки, запреты для уличной музыки: Петербург 16 апреля

Александр Возяков

KFC и Pizza Hut покидают центр Петербурга после 20 лет работы

Дарья Зайцева

Встали по линейке: базовый персонал побеждает роботов

Почему автоматизация не поможет сократить объём линейного персонала?
Маргарита Фещенко

Зависли в судах: кондиционеры на фасадах остаются болью Петербурга

КГИОП продолжает судиться с бизнесом, размещающим климатическое оборудование на фасадах памятников. Рассмотрение иска к ООО "АмРест" возобновится 30 ноября.
Дарья Голякова

Пицца без свидетелей: в Петербурге появилось сицилийское тесто

В большинстве пиццерий Петербурга готовят неаполитанский вариант знаменитого блюда. Теперь же рынок города начинают заполнять заведения, в которых предлагают сицилийское тесто.
Олеся Залозная

Пеперони для тотального диктанта. Глава Pizza Hut в России Александр Нигматуллин об особенностях местного рынка и черепашках–ниндзя

Генеральный директор Pizza Hut в России Александр Нигматуллин об особенностях местного рынка, самых популярных позициях и черепашках–ниндзя.
Анастасия Жигач

McDonald's начнет тестировать продажи бургеров с растительным мясом Beyond Meat

dp.ru

Продукт, похожий на мясо. В петербургском общепите начнут подавать блюда с растительным мясом

В петербургском общепите начнут продавать пиццу, блинчики и сэндвичи с мясом из гороха
Анастасия Жигач

Culture shift. Высокая кухня Петербурга переживает уберизацию

Рост интереса людей к доставке еды из ресторанов на дом и изменение в привычках потребителей привели к тому, что вслед за общепитом для массового потребителя уберизация начала затрагивать и представителей ресторанов с высокой кухней. Особенно эта тенденция характерна для Петербурга, в котором, как отмечают представители фудтех-индустрии, весьма много различных гастрономических заведений и гастробаров.
Карашаш Ногаева

Бизнес по немецким правилам. Сестры из Петербурга открыли агентство для продвижения российских промышленников в Германии

Пeтербурженка Вероника Любке вместе с сестрой Александрой Лаковниковой помогает малому и среднему бизнесу из России находить клиентов, поставщиков и производителей на рынке Центральной Европы, главным образом в Германии. Вдвоем они управляют консалтинговым агентством Bridge–One–Seven GmbH.
Анастасия Жигач

"АмРест" вложит 1 млрд рублей в развитие ресторанов в СЗФО

dp.ru
Показано: 16 из 32