среда, 29 июня 2022
$

ДП о компании: Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО)

Производители сыров и йогуртов в Петербурге остались без ингредиентов

Производителям молочной продукции (сыров и йогуртов) стали недоступны важные ингредиенты. Чтобы их заменить, потребуются вложения и время.
Дарья Дмитриева

Подорожание молока, смерть Нины Ургант и Боярский вместо Макарова: Петербург 3 декабря

Виктория Грушевская

"Пискарёвский" предупредил петербуржцев о повышении цен на молочную продукцию

dp.ru

Петербургский мороженщик стал 13-м в стране по объёмам производства

Единственный петербургский производитель мороженого ГК "Талосто" вошёл в российский топ–20 по объёмам производства в 2020 году.
Дарья Зайцева

Мороженое из Петербурга отстало от трендов

Дарья Зайцева

В России осенью взлетят цены на молочку

dp.ru

Поиск 3% фальсификата на рынке молока оплатят производители остальных 97%

Масштаб фальсификации молочной продукции, с которой власти решили бороться с помощью маркировки, оказался очень скромным.
Марианна Матюшкина

Плейлист для коров: в Ленобласти развелось слишком много счастливых животных

Молочные бренды используют необычный метод повышения эффективности производства — включают животным музыку во время дойки.
Марианна Матюшкина, Дарья Зайцева

Санкции привели к росту числа сыроварен в Петербурге и Ленобласти

Количество сыроварен за последние 2–3 года в Петербурге и Ленобласти увеличилось в разы. Это связано с тем, что в 2014 году импортные сыры попали под санкции. Тогда энтузиасты решили производить их в фермерских хозяйствах или у себя на кухне. Некоторые добились успеха. По оценкам экспертов, сейчас в двух регионах порядка 2 тысяч сыроваров. Однако на полках сетевого ретейла отличить местный сыр от других российских и импортных марок не так просто.
Дарья Зайцева, Марианна Матюшкина

QR–удорожание: в Ленобласти увеличилась себестоимость молока

Усугубляет положение введение маркировки такой продукции, которая пока реализуется в рамках эксперимента. Однако тестовый период подходит к концу.
Марианна Матюшкина

Клеймо ставить некогда. Производители молочной продукции считают поспешным введение маркировки

Алексей Стрельников

Сыроварня вышла в сеть. Сыровар вложил 40 млн рублей в расширение бизнеса и договорился с "Ашаном" на поставки чеддера

Петербургский предприниматель Дилшод Ахмедов потратил 40 млн рублей на расширение небольшой сыроварни и полгода — на переговоры о поставках своего чеддера в московские "Ашаны".
Юлия Куликова

Есть молоко, да достать далеко. Новые правила продажи молочной продукции усложнили работу маркетологов

Изменившиеся с 1 июля правила продажи молочной продукции дали много работы логистике и маркетингу. Теперь молоко от немолока надо отделять, желательно — разными полками.
Анна Серпер

Поставки молочных продуктов в Россию достигли максимума за все годы продовольственного эмбарго

dp.ru

Молоко разбавили скидками. Цены на молочные продукты в супермаркетах Петербурга за год упали на 4%

Производители винят в этом ретейлеров.
Юлия Куликова

Безлактозное молоко свернулось. "Пискаревский" закрыл линию низколактозного молока из–за плохих продаж

Юлия Куликова
Показано: 16 из 50