Потребительский рынокВыгоды жаркого сезона. Не все рестораторы смогли воспользоваться преимуществами теплого лета
Лето в этом году в Петербурге оказалось удачным для владельцев веранд и летних кафе: хорошая погода и приезд в город болельщиков на ЧМ–2018 по футболу помогли рестораторам увеличить выручку от 15 до 30%. Сейчас сезон подошел к концу, с похолоданием количество посетителей кафе на открытом воздухе упало в разы — самое время подвести итоги.