четверг, 20 января 2022
$

ДП о компании: Ресторан "Фиш Хаус"

Московский адвокат инвестирует в открытие ресторана Pushkarski 25 млн рублей

Московские рестораторы все чаще открывают заведения на петербургском рынке, однако если раньше малые компании делали упор преимущественно на стритфуд, сейчас они стремятся охватить другие форматы. Так, например, в декабре в Петербурге появится ресторан русской кухни Pushkarski, в котором будут готовить блюда из московских фермерских продуктов. Инвестиции в проект составят 25 млн рублей.
Инна Рейхард

Смена блюд. В город приходят китайские рестораны, а также бургеры и стейки

На месте своего ресторана "Узбечка на речке" петербургский ресторатор Алексей Фурсов открыл "Стейк давай". Наряду с бургерными и стейк-хаусами основным трендом петербургского рынка стало активное развитие китайских ресторанов.
Елена Домброва, Инна Рейхард

В Петербурге закрывается заведение miX именитого ресторатора Алена Дюкасса

Ресторанный рынок Петербурга объемом более 50 млрд рублей в год ждет резкое сокращение из-за кризиса. В результате именитые рестораторы покидают город - заведение miX одного из самых титулованных рестораторов в мире Алена Дюкасса закрывается..
Елена Домброва elena.dombrova@dp.ru

Группа "Пробка" поставила партнеров под угрозу ребрендинга

Ресторанный холдинг "Пробка" Арама Мнацаканова с помощью суда заставил собственников траттории Makaroni на Рубинштейна, 23, заплатить за разработанную холдингом торговую марку ресторана. В ином случае заведению грозил принудительный ребрендинг.

"Деловой Петербург". В бизнес-центре Sinop откроется ресторан Le Boat

Ресторатор Александр Белов, совладелец ресторанов FermA и "Парк Джузеппе", и генеральный директор FermA Игорь Пращенко в конце лета откроют видовой ресторан Le Boat на Синопской набережной.
Ольга Мягченко (olga.myagchenko@dp.ru)
Показано: 5 из 5