суббота, 20 апреля 2024
$
€
ДП о компании: italy&co
Вернуться к странице
Потребрынок
Петербуржцы стали реже покупать рыбу из-за стремительного роста цен
Торговые сети и рестораны страдают от того, что цены на рыбу и рыбные продукты выросли на фоне санкций. Часть импортной продукции оказалась полностью недоступна, а потребительский спрос падает.
Дарья Дмитриева
Рестораторы попросили Смольный об отсрочке введения QR-кодов до 1 февраля
dp.ru
Общепит
Рестораторы Петербурга готовят сценарии на случай локдауна
Бизнес адаптировался к новым условиям и надеется, что потребительский спрос не будет отставать. Вкладывая деньги в проекты, предприниматели рассчитывают на быструю окупаемость.
Олеся Залозная
Пора меняться: какие форматы нужны ресторанному бизнесу
По мнению многих экспертов рынка, ресторанный бизнес Петербурга прошёл этап некоего "оздоровления". Большая часть "убыточных, но любимых", морально и концептуально устаревших, слишком специфичных, а также "проектов-однодневок" были закрыты. Это позволяет перераспределить трафик между оставшимися и новыми игроками. Причём последние придут подготовленными: 2020-й год позволил сформировать чёткое представление, какие проекты нужны потребителю.
dp.ru
Бизнес
Двери закрываются: пугающий масштаб кризиса петербургского общепита
Ресторанные сети Петербурга более чем на четверть сократили численность заведений. Это коснулось всех форматов, однако крупные предприятия пережили кризис легче.
Анастасия Сысоенкова
Потребрынок
Краны не перекрыты: как петербургские бары выживают в новой реальности
Пандемия потрясла рынок, но пока не смогла породить новые форматы.
Мария Баландина
Бизнес
Историческое пространство на Васильевском превратят в ресторанный квартал
Дарья Зайцева
Малый бизнес
На Комендантском открылась кофейня в новом формате
В Приморском районе запустили первую в этих краях кофейню в формате спешиалти.
Екатерина Кочина
Малый бизнес
"Очень рискованно": новые рестораны открываются, несмотря на кризис
На Кожевенной линии Васильевского острова открылся новый ресторан Pio al Porto. Впрочем, пока посетителям доступна только уличная веранда.
Мария Баландина
Город
Меню для ретейла: что получили рестораны от поставок блюд в торговые сети
Торговые сети значительно увеличили свой ассортимент готовой продукции за счет партнерской работы с ресторанами.
Дарья Зайцева
Индустрия
Сеанс проездом: пандемия вызвала бум drive–in кинотеатров в Петербурге
В Петербурге один за другим открываются автомобильные кинотеатры.
Иван Воронцов
Бизнес
Мясные скауты на столичном рынке. Mяsoet Meat Company открывает в Москве ресторан за 170 млн рублей
Петербургская компания "Mяsoet Meat Company" открывает в Москве ресторан за 170 млн рублей, а также запускает новое направление — сотрудничество с торговыми сетями.
Дарья Зайцева
Потребительский рынок
Полная доставка. К чему приводит растущая конкуренция на рынке доставки
Конкуренция на рынке доставки еды растет. Рестораны и торговые сети запускают собственные сервисы, а агрегаторы выходят на поляну ретейлеров и открывают магазины dark store.
Дарья Зайцева, Анна Серпер
Потребительский рынок
Едим вместе. Фуд-холлы захватывают петербургские пространства
В Петербурге открываются новые гастрономические пространства — фуд–холлы
Дарья Зайцева
Бизнес
Вкус июня в Петербурге: мясо, пиво и ЗОЖ
Летний сезон в Петербурге начнется с запуска нового проекта от владельцев Red. Steak & Wine и пиццерии "22 сантиметра", от холдингов Italy Group и ReCa.
Дарья Зайцева
"Им уже неудобны гипермаркеты": в Петербурге доставка еды выросла вдвое
Расходы петербуржцев на доставку еды за год выросли почти вдвое, как и число платежей. Рынок foodtech толкает вперед конкуренция "Яндекс.Еды" и Delivery Club – на волне доставки еды набирают популярность продуктовые наборы и доставка продуктов из магазина.
Виталий Алексеев
Показано: 16 из 49
Адрес
197022,
Санкт-Петербург, ул. Инструментальная, д. 8, пом. 74. показать на карте
Санкт-Петербург, ул. Инструментальная, д. 8, пом. 74. показать на карте
Телефон
(812) 328-28-28 E-mail
gazeta@dp.ru © 1993 - 2024 Все права защищены АО «ДП Бизнес Пресс»
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 65426 от 18.04.2016г.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Признаны в РФ иноагентами: ООО «Телеканал Дождь», АНО "Аналитический Центр Юрия Левады", НО «Фонд борьбы с коррупцией» (признана экстремистской организацией, запрещена), НО «Фонд защиты прав граждан» (признана экстремистской организацией, запрещена), ОД «Штабы Навального» (признано экстремистским, запрещено)
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Вход
Если вы уже зарегистрированы:
Или войдите через аккаунт в социальных сетях — это быстрее всего!
Еще нет учетной записи?
Загрузка....