вторник, 31 января 2023
$

ДП о компании: СкайРест Групп (Skyrest Group)

Индекс капучино растёт: в Петербурге дорожает кофе

В Петербурге, как и в остальных городах России, растёт стоимость кофе в заведениях общепита. Связывают это прежде всего с подорожанием продуктов и зёрен. Последние закупаются за границей, поэтому своё влияние мог оказать курс доллара.
Карашаш Ногаева

Новые штрафы и ужесточение запретов: третья волна движется к Петербургу

В Смольном не исключают, что Петербург ждёт третья волна пандемии коронавируса из-за проблем с массовой вакцинацией. Оставшихся доз вакцины "Спутник V" хватит на несколько дней. К чему готовиться бизнесу, узнал "Деловой Петербург".
Карашаш Ногаева

Денег всё ещё нет: отмена ограничений не облегчила жизнь петербургским барам

В петербургские бары начали возвращаться первые ночные посетители, но пока владельцы заведений не торопятся радоваться. Во-первых, ещё слишком рано подводить итоги по первой неделе полноценной работы. Во-вторых, из-за ранее наложенных ограничений бары понесли колоссальные убытки. Доходы, полученные в первые дни после отмены ограничений, пока не покрыли расходы.
Карашаш Ногаева

"Отмена НДС никак не поможет": каких преференций хотят петербургские рестораторы

Власти Москвы предложили снизить, а то и вовсе отменить НДС для ресторанного бизнеса. С такой инициативой мэрия города обратилась к российскому правительству. Идея понравилась Минэкономразвития. "ДП" поговорил с петербургскими рестораторами о том, каких ещё послаблений со стороны правительства хотелось бы общепиту, и насколько эффективной будет отмена НДС.
Карашаш Ногаева

Власти Петербурга готовы снизить площадь "наливаек" в четырёх районах

dp.ru

Готовы к худшему, но с верой в лучшее: "чёрный апрель" на Северо-Западе

В начале мая dp.ru подвёл итоги "чёрного апреля" для экономики и бизнеса каждого из 11 регионов, входящих в Северо-Западный федеральный округ Российской Федерации. Везде есть те, кто не только выжил, но и нашёл силы для роста и запуска новых направлений, но в будущее смотрят с тревогой все. Кризис, вызванный распространением коронавируса, показал: "как было" — уже больше не будет. Поднимать экономику предстоит в совершенно новых реалиях, которые ещё надо осознать.
Ольга Ларина

Каким стал "чёрный апрель" для петербургского бизнеса

Практика показала, что "чёрный апрель" отнюдь не для всех стал чёрным. Для одних сегментов бизнеса этот месяц стал отправной точкой для рекордных положительных показателей по прибыльности, для кого-то началом настоящей катастрофы, а для других и вовсе почти ничего не поменялось.
Карашаш Ногаева

"Не оправдал надежд": объявивший ультиматум ресторатор передумал открывать свои заведения

dp.ru

Война на Рубинштейна. "Винный шкаф" открыл ящик Пандоры петербургского общепита

Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти вынес постановление о приостановлении деятельности ООО "Любимое вино моей мамы" на улице Рубинштейна, 9/3, литера А. По этому адресу компания владеет баром "Винный шкаф". Причиной закрытия стала коллективная жалоба жителей дома, в котором располагается заведение. Владельцы баров и винных Петербурга опасаются, что данное решение суда может повлечь за собой серию закрытий заведений общественного питания со стороны проверяющих органов.
Карашаш Ногаева

#Рубинштейна.нет. Владельцы заведений главной ресторанной улицы Петербурга пожаловались на проверки

Главную ресторанную улицу Петербурга с ноября атакуют проверками контролирующие органы. Как утверждают владельцы заведений, ревизии коснулись практически всех точек общепита, которых на ул. Рубинштейна не менее 60. И хотя большинство рестораторов держат оборону, стало известно о первых закрытиях заведений. Эксперты прогнозируют конец гастрономической жизни на Рубинштейна.
Инна Рейхард

Уборку петербургских улиц депутаты собрались вести за счет бизнеса

Петербургские депутаты придумали, как решить проблему с нехваткой бюджетных средств на уборку тротуаров. Эти расходы решили переложить на собственников зданий.

Для фанатов футбола. На Большом проспекте П.С. открывается стритфуд-кафе "Деловая Колбаса"

Стритфуд–кафе "Деловая Колбаса" открывает собственное производство колбасок к пиву и начнет продавать их навынос, как это принято в футбольных столицах.
Инна Рейхард

Ресторанная группа Beer Family project открывает флагманский ресторан на Невском

Beer Family project решила объединить все свои пивные концепции под одной крышей, в апреле начнет работать флагманский Beer Family restaurant на Невском пр., 47.
Наталья Модель

На месте закрывшегося "PMI–бара" появится новый ресторан

Корпорация PMI приняла решение обновить свое ресторанное направление бизнеса, на месте закрывшегося в начале января культового "PMI–бара" появится обновленное заведение с новой концепцией и названием. После невероятного успеха с "PMI–баром" команде Евгения Финкельштейна будет непросто превзойти самих себя, предсказывают эксперты.
Наталья Модель

Эпоха Instagram заставила владельцев "Двух палочек" потратить 140 млн рублей на обновление сети

Спустя 13 лет работы сети ресторанов "Две палочки" холдинг Food Retail Group Михаила Тевелева решил начать программу обновления своего флагманского проекта. В начале декабря перезапустились первые два ресторана в Петербурге и Москве, до конца года обновятся все 28 заведений.
Наталья Модель

Смольный вводит штрафы  для инвесторов

Городские власти начнут штрафовать инвесторов за затягивание сроков реализации проектов. Рядовым инвесторам за превышение сроков проектирования и строительства грозят штрафы до 150 тыс. рублей. За срыв сроков проектов, имеющих статус стратегических, размер взыскания будет в 6 раз больше.
Показано: 16 из 24