воскресенье, 02 октября 2022
$

Институт ресторанных технологий

Основное

Форма собственности
ООО
Телефон
(812) 931-91-68
Эл. почта

ДП о компании

"Деловой Петербург". "Теремок" отказывается от уличной сети киосков

Один из крупнейших местных игроков фастфуда — компания "Теремок", которая объединяет в Петербурге более сотни точек, окончательно решила отказаться от всех временных объектов — киосков с блинами. Сейчас их в Петербурге около 50.
Инна Шубина (inna.shubina@dp.ru)

"Деловой Петербург". Гостиничные операторы увеличивают расходы на привлечение клиентов

Владельцы отеля "Гельвеция" вкладывают в его обновление и расширение 180 млн рублей. К изменениям игроков рынка подталкивают не только растущие аппетиты гостей, но и общее усиление конкуренции в индустрии.
Инна Шубина inna.shubina@dp.ru

Аперитив должен дразнить

Во всем мире аперитивы служат возбуждению аппетита. В России традиция пропустить бокал перед едой только начинает приживаться.
Инна Шубина (inna.shubina@dp.ru)

Сеть предложит чайные коктейли

В Петербурге открылось пилотное заведение сети Bobby Dobby, основу меню которого составят bubble tea - коктейли на основе чая. Эти напитки уже несколько лет находятся на пике популярности в Европе, но о перспективах развития сети в Северной столице эксперты говорят с осторожностью.