Ответственный бизнес по-русски: как общепит формирует комфортную среду
Оборот предприятий общепита по итогам 2024 года, по данным INFOLine, увеличился на 12,1% и в сопоставимых ценах достиг 5,3 трлн руб. С какими рисками сегодня сталкивается HoReCa, каковы точки роста и в чём высшая миссия успешного бизнеса на полях ПМЭФ рассказал соучредитель и генеральный директор сети "Теремок" в Санкт-Петербурге Виталий Свидовский.