пятница, 09 декабря 2022
$

ДП о компании: Буше

Скандальную рекламу пекарни в метро Петербурга заменили изображением сердца

dp.ru

Неоднозначная реклама "Буше" удивила пассажиров метро в Петербурге

dp.ru

Петербургские официанты вернулись к столикам и захотели прибавку к зарплате

После пандемийного коллапса петербуржцы вновь хотят работать в сфере общепита. Однако их зарплатные ожидания, в отличие от квалификации, выросли. Рестораторы задумались о том, как бороться с текучкой кадров.
Александр Лобановский

Хлебная миссия: петербургские пекарни захватывают московский рынок

Столичный рынок, как оказалось, не так сильно развит. Но и вложения для экспансии нужны немалые.
Дарья Зайцева

"Буше" запустит в Ленобласти самый крупный проект в истории компании

Иван Ершов

Не терпит пустоты: стрит-ретейл Петербурга возрождается и рвётся в центр

Петербургский стрит–ретейл восстановился практически до показателей 2019 года. Большую часть помещений занял общепит.
Карашаш Ногаева

Петербургский общепит отказался выходить на улицы

Меры поддержки общепита зимой, которые разрабатывали городские власти, фактически не сработали. Бизнес не оценил сырой закон о круглогодичных верандах, а уличные столики для фастфуда Смольный легализовывать не стал.
Александр Лобановский

Рестораторы попросили Смольный об отсрочке введения QR-кодов до 1 февраля

dp.ru

Эффект отсутствия: как пандемия изменила стрит-ретейл на Невском

Невский проспект не успел полностью восстановиться от "запустения" на стыке 2020-2021 годов, но процент новых арендаторов помещений стрит-ретейла всё же больше, чем число "съехавших" с главной улицы города.
Маргарита Фещенко

Заказ для социофоба: общепит Петербурга отказывается от кассиров

Сеть "Бургер Кинг" отказывается от кассиров в некоторых петербургских ресторанах сети. Клиентам предлагают пользоваться терминалами самообслуживания или мобильным приложением.
Дарья Зайцева

Туманная першпектива: Невский теряет престижность среди крупных арендаторов

Бизнес отказывается от имиджевых точек на главной улице города. Невский проспект пестрит объявлениями о сдаче или продаже помещений, причём многие из них пустуют уже больше года. Эксперты полагают, что уровень вакансии будет расти и далее.
Дарья Зайцева

Мороженое из Петербурга отстало от трендов

Дарья Зайцева

Торговые центры ищут способы вернуть покупателей

Торговые центры Петербурга и их арендаторы готовятся бороться за трафик после снятия ограничений. Привыкших к онлайн-шопингу покупателей надо будет заманивать новыми концепциями, считают участники рынка.
Александр Лобановский

Открытие фуд-кортов грозит Петербургу очередями в ТЦ

Фуд-корты в торговых центрах Петербурга откроются в понедельник, 2 августа. Заведения общепита начинают новый раунд переговоров со своими арендодателями, а их посетителям стоит готовиться к тому, что за порцией еды придётся отстоять очередь.
Александр Лобановский

Москва сдалась, Петербург выдохнул: цифровой концлагерь отменяется

Петербургский бизнес с радостью воспринял известие о том, что Москва с понедельника, 19 июля, отменяет посещение кафе и ресторанов по QR-кодам. Повторения московского эксперимента опасались и в Петербурге, но не все. Многие понимали, что для этого просто нет технической возможности.
Александр Лобановский

Столица пекарен: новички сражаются за кошельки петербуржцев

Петербургский рынок пекарен — один из самых высококонкурентных в стране. Однако новые игроки находят незаполненные ниши и делают ставку на кастомизацию.
Дарья Зайцева
Показано: 16 из 110