среда, 09 октября 2024
$

ДП о персоне: Гончаров Михаил Петрович

Столики накрылись: лето для рестораторов завершается спадом

Завершающееся лето оказалось удачным для рестораторов Москвы и Петербурга. Падение посещаемости фиксировалось лишь в августе, но причины спада в двух городах различны.
Дарья Зайцева

Coca-Cola будет продавать продукцию в России под брендом "Добрый кола"

dp.ru

"Проще закрыться": рестораны Петербурга готовятся к отмене корпоративов

Посещение точек общественного питания в Петербурге с 1 декабря 2021 станет возможным только при наличии QR-кода. Такое постановление правительства Санкт-Петербурга 18 октября подписал губернатор Александр Беглов. Опрошенные "ДП" представители ресторанной отрасли подсчитывают потенциальные убытки и прогнозируют закрытие многих бизнесов.
Светлана Андреева

Бизнес ошеломлён возвращением ограничений в Петербурге

Участники петербургского рынка общепита не видят смысла в новых ограничениях, вводимых в Петербурге с 17 июня, и опасаются их ужесточения.
Александр Возяков

"Нам шиш с маслом". Основатель "Теремка" раскритиковал включение "Макдоналдса" в список системообразующих компаний

dp.ru

Сеть "Даблби" планирует открыть до десяти кофеен в США до конца года

dp.ru

"Теремок" сменил фирменную матрешку на новый логотип

dp.ru

Основатель "Теремка" запускает ресторан под брендом "Припек"

dp.ru

Ресторанная технократия. Инновации в ресторанной индустрии

Мировой рынок софтверных систем по управлению ресторанами к 2025 году достигнет $6,94 млрд. Однако это лишь часть айсберга, с которым предстоит столкнуться индустрии общепита. Активно внедряются новые клиентские сервисы и роботы.
Екатерина Голуб

Лучшая проверка на вшивость. Создатель "Теремка" Михаил Гончаров о бизнесе в Америке и хвастунишке Илоне Маске

Михаил Гончаров, создатель "Теремка" — одной из крупнейших отечественных сетей общепита с оборотом 8 млрд рублей, рассказал "ДП", зачем он пошел на американский рынок, и объяснил, почему он считает Илона Маска хвастунишкой.
Дмитрий Грозный
Показано: 10 из 10