ДП о персоне: Фейгельман Михаил Феликсович

"Я бы поехал": петербургские рестораны ждут московских гостей

Московские рестораны опустели после того, как в них перестали пускать без QR-кода. Традиция гулять в заведениях Петербурга на выходных была у многих москвичей и ранее, но теперь у них появился дополнительный стимул ехать в Северную столицу. В самом Петербурге ходят слухи о перспективах скопировать московский опыт.
Александр Лобановский

Удар ниже ворот: чего от Евро-2020 ждёт бизнес Петербурга

Сегодня стартует чемпионат Европы по футболу, перенесённый с прошлого года. Петербургу он запомнится не только спортивной составляющей, но и большим количеством противоречий и запретов для бизнеса.
Дарья Дмитриева

В ожидании понаехавших: туристический сезон 2021 года будет скромным

Петербургская индустрия гостеприимства готовится к старту высокого сезона по–разному. Крупные отели, рестораны и музеи не очень–то надеются компенсировать потери ковидного года. Зато малый бизнес строит грандиозные планы.
Дарья Дмитриева

Мода на морепродукты в меню не проходит, хотя росту спроса мешает цена

Количество ресторанов с морепродуктами в меню растёт. Эксперты полагают, что мода на такие заведения вполне оправданна, но не вечна. Да и цены, снизить которые не помогает даже импортозамещение, не позволяют рассчитывать на высокий спрос.
Олеся Залозная

"Придётся закрывать часть заведений": рестораторы подсчитали ночные потери

Петербургский общепит после запрета работы по ночам потерял до половины выручки. Многие балансируют на грани рентабельности и все надежды возлагают на переговоры с арендодателями. Если договориться о скидках не удастся, заведения начнут закрываться.
Александр Лобановский

"Мы сдохнем, или нам помогут": бизнес ответил вице-губернатору Елину

Петербургские предприниматели, написавшие письмо президенту Владимиру Путину, вступили в полемику с вице-губернатором Петербурга Евгением Елиным. Судя по этому заочному диалогу, власть и бизнес зачастую просто не слышат друг друга.
Александр Лобановский

"В Петербурге убивают бизнес": открытое письмо бизнесменов Путину

dp.ru

Видовые рестораны Петербурга: чем удивят, кроме красивой панорамы?

Выбирая место для торжественного ужина или делового обеда, клиенты принимают во внимание не только кухню и сервис, но и особенности пейзажа за окном
Сима Хвоина

Герои нашего времени. "ДП" начинает сбор заявок на участие в конкурсе "Молодые миллионеры — 2020"

Анастасия Жигач

Немодный ресторан проживет дольше, но создать его сложнее

Михаил Фейгельман

В Петербурге прошел отборочный тур проекта "Молодые миллионеры". Фоторепортаж

dp.ru

Пустите постоять. Чемпионат оправдал ожидания рестораторов Петербурга

Чемпионат мира по футболу не разочаровал петербургских рестораторов: спорт-бары полностью заполнены, выручка растет на 50-200%, атмосфера уникальная. Ложку дегтя добавляет только дефицит импортного пива и больших вывесок.
Наталья Модель, Елена Домброва

На Южной дороге открывается пивной ресторан на 2 тысячи мест

Владельцы ресторанов "Карл и Фридрих" и "Русская рыбалка" открывают на Крестовском острове новый ресторан на 2 тыс. посадочных мест. Все соседние заведения снесли по распоряжению Смольного. Сумма инвестиций в проект не раскрывается, но эксперты оценивают ее в 75 млн рублей.
Марина Васильева

В Петербурге развивается бизнес по открытию частных зоопарков и ферм

Растет число частных зоопарков и ферм с местными и экзотическими животными, которые формируют новое направление туристической отрасли.
Олеся Гончарова (olesya.goncharova@dp.ru)

Владимир Леншин создает свой "Хали-Гали"

Петербургский ресторатор Александр Ершов и шоумен Владимир Леншин решили повторить успех легендарного клуба "Хали–Гали" и вместе запустили ресторанный комплекс.

В ресторанах Петербурга стали селить страусов и коров

В Петербурге в июне откроется еще один зоопарк. Но работать он будет только для посетителей ресторана Ginza Project. Так рестораторы хотят привлечь семейную публику.
Ксения Шамакина
Показано: 16 из 17