ИнтервьюBig Data для масла и кефира. Сергей Кармазин о внедрении "Меркурия", сельхозземлях и "санкционке"
Переработчики молока готовятся к переходу в 2019 году на электронную систему учета ветеринарных документов. Сергей Кармазин, руководитель управления Россельхознадзора по Санкт–Петербургу, Ленинградской и Псковской областям, рассказал "ДП" о процессе внедрения системы "Меркурий", а также подвел итоги работы ведомства в сфере уничтожения санкционной еды и изъятия сельхозземель.