пятница, 27 января 2023
$

ДП о персоне: Гарбар Леонид Петрович

Уйти, чтобы остаться: как меняется иностранный бизнес в России

Новости об уходе или перестроении бизнеса в России в самых разных сегментах, звучавшие ещё в феврале нынешнего года, продолжают поступать до сих пор. Часть компаний уже заявили о полном прекращении работы в стране, другие остались или были проданы, а затем открылись под новыми именами. Как меняется иностранный бизнес в России, выяснял "ДП".
dp.ru

Конкурент "Теремку": в Петербурге возрождают сеть "Чайная ложка"

Владельцы сети "Чайникофф" получили права на торговую марку "Чайная ложка" и собираются возрождать одноимённую сеть, которая когда-то считалась конкурентом "Теремка". Эту конкуренцию также планируется вернуть.
Александр Лобановский

Жареное солнце августа: погода и отмена ограничений вернули в Петербург туристов

Непривычная для августа жаркая погода вкупе с отменой антиковидных ограничений может вернуть бизнес, ориентированный на туристов, к допандемийным показателям.
Александр Возяков

Дёшево и сытно: петербургский общепит нашёл точку роста

На фоне падения платёжеспособного спроса в Петербурге стимул к развитию получили заведения общепита, работающие в демократическом сегменте. В отличие от предыдущих кризисов, это уже не стандартные столовые, а проекты, имеющие оригинальные концепции.
Александр Лобановский

Чиновник вернулся в бизнес: у музея "Пенаты" откроется ресторан

Экс-глава "Леноблгосэкспертизы" и бывший заместитель директора "Центра государственной экспертизы" Петербурга Виталий Санаров в очередной раз вернулся в бизнес. Он приобрёл ресторан "Пенаты" около одноимённого музея и готовит его перезапуск.
Александр Лобановский

Недоваренные цифры: общепит Петербурга удивили данные о возрождении отрасли

Рестораторы Петербурга категорически не согласны с официальной статистикой.
Олеся Залозная

Начало конца Рубинштейна: знаковые заведения начали покидать легендарную улицу

Улицу Рубинштейна начали покидать знаковые заведения: закрылся Crazy Wine, готовится к закрытию Social Club на Пяти углах. Рестораторы опасаются, что всемирно известный очаг ночной жизни Петербурга прекратит своё существование в нынешнем виде.
Александр Лобановский

Ресторанный бизнес Петербурга поддержал отсрочку введения QR-кодов

dp.ru

Креатив мирового уровня: что даст Петербургу гастрономический проект ЮНЕСКО

Петербург вошёл в сеть творческих городов ЮНЕСКО в категории "Гастрономия". Эксперты допускают, что это привлечёт внимание туристов. Но только если город сам приложит к этому значительные усилия.
Олеся Залозная

Фастфуд для богатых: в Петербурге приживается формат Fast Casual

Эксперты спорят о перспективах формата Fast Casual. Одни считают, что за ним будущее общепита, другие опасаются, что слепое следование тренду лишает заведения индивидуальности.
Олеся Залозная

Рестораторы не захотели открывать зимние веранды в Петербурге

Представители петербургского общепита не оценили предоставленную им меру поддержки — право открывать при своих заведениях зимние террасы. Они не подали ни одной заявки на сооружение такого объекта. Бизнес сомневается, что успеет окупить вложения за два с половиной года.
Александр Лобановский

Зимние столики кафе вернутся на улицы Петербурга

Ближайшей зимой Смольный повторит неоднозначно воспринятый рестораторами эксперимент по размещению уличных столиков около заведений общепита. Его распространят на киоски и ларьки с готовой едой.
Александр Лобановский

Выжить любой ценой: пандемийные потери и открытия петербургского общепита

Несмотря на коронавирусные трудности, рестораторы Петербурга не теряют оптимизма и готовы побороться за звание кулинарной столицы.
Олеся Залозная

Рестораторы Петербурга пожаловались на нехватку кадров из-за пандемии

dp.ru

Обложили штрафами: за покупку холодильников и мониторов отчитаются все

С 2022 года в России вводятся новые штрафы, которые могут коснуться любого бизнеса. Речь идёт об ответственности за непредоставление отчётов при покупке определённых товаров. Сама отчётность ляжет новыми издержками на предпринимателей.
Александр Лобановский

Особый статус или закрытые границы: пойдёт ли Смольный на крайние меры

Начиная с 13 июля в Петербурге ожидаемо ужесточат COVID-ограничения. При этом речи об очередном локдауне и обязательной вакцинации для бизнеса не идёт. Власти Северной столицы лишь предложили организациям убедить привиться 60% сотрудников и получить статус "Вакцинирован", который в случае ухудшения эпидемиологической ситуации в городе даст им определённые преимущества.
Виктория Грушевская
Показано: 16 из 139