Биография
Начал тренироваться в 12 лет в местном футбольном клубе. Профессиональную футбольную карьеру начал в местном клубе низшей лиги на позиции нападающего, но к моменту начала профессиональной карьеры футболиста переместился в полузащиту. Всю карьеру игрока провел в клубах третьей по силе итальянской лиги, серии С: "Энтелла", "Специя", "Виареджио" и "Эмполи".
В "Эмполи", завершив игровую карьеру, в 1994 году начал тренерскую - на должности помощника тренера. Следующие полтора года Лучано провел в качестве наставника молодежной команды "Эмполи", а уже в 1995 году возглавил главную команду.
Из скромного клуба серии С за два сезона Спаллетти превратил "Эмполи" в команду, на полном ходу ворвавшуюся в элиту итальянского футбола, в течение двух лет выиграв сначала серию С, а затем и серию В. Успехи тренера не остались незамеченными, и он был приглашен в "Сампдорию", которая в сезоне-1998/99 отмечала десятилетний юбилей своего первого выхода в финал еврокубка и мечтала повторить успех. Однако необходимой базы для подобных достижений в Генуе не создали, и уже через год Спаллетти принял руководство скромной "Венецией". Однако у наставника были свои цели, и, решив, что способен достичь гораздо большего, чем положение в середине турнирной таблицы, он в первый раз принял "Удинезе". Не добившись желаемого, на год отправился в командировку в "Анкону", откуда в 2002 году вернулся в "Удинезе", где и заключил с клубом долгосрочный контракт. Уже через два года скромный клуб превзошел все ожидания спортивных специалистов - в сезоне 2004/05 команда уверенно финишировала в четверке серии А, завоевав право на участие в Лиге чемпионов.
С июля 2005 по сентябрь 2009 года - главный тренер "Рома".
С декабря 2009 по март 2014 года - главный тренер ФК "Зенит".
С января 2016 по май 2017 года - главный тренер "Рома".
С мая 2017 по май 2019 года - главный тренер "Интер".
Награды
Вице-чемпион Италии: 2005/06, 2006/07, 2007/08
Обладатель Кубка Италии: 2006/07, 2007/08
Обладатель Суперкубка Италии: 2007
Лучший тренер Италии: 2006, 2007
Победитель серии В: 1996/97
Победитель серии С: 1995/96
Обладатель Кубка итальянской серии С: 1995/96
2010г. - Обладатель Кубка России 2009/2010; Чемпион России; Лучший футбольный тренер России
2011г. - Обладатель СуперКубка России
Личная жизнь
Семья: Трое детей.Женат