воскресенье, 15 ноября 2026
$
€

Акгаева Диана Раджевна

директор по маркетингу и коммерции
Caramel Catering (Карамель Кейтеринг)

Основное

Биография

Директор по маркетингу и коммерции Caramel Catering (ООО "Карамель Кейтеринг"). Более 15 лет работает в сфере маркетинга и развития бизнеса в HoReCa и event–индустрии. Профессиональная экспертиза: маркетинговая и коммерческая стратегия, развитие и позиционирование брендов, запуск новых продуктов и направлений.
В разные годы работала с ресторанными, гастрономическими и сетевыми проектами, включая Ginza Project, Concord Catering, "Магазин купцов Елисеевых", British Bakery, Joki Joya и Macaronika.
С 2019 года отвечает за маркетинговое и коммерческое развитие Caramel Catering.
Спикер отраслевых конференций и Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Автор отраслевой колонки "Петербургские сезоны" в "Деловом Петербурге".

Образование

Окончила Санкт–Петербургский государственный университет по специальности "Журналистика".
Прошла программу "Эффективное рыночное управление" в СПбГЭУ.

ДП о персоне

От шоколадных фонтанов до пышек: как эволюционировали кондитерские в Петербурге

Как формировалась культура посещения заведений общественного питания — из мест, куда приходили просто купить конфеты, кондитерские превратились в клубы по интересам, пространства для встреч и знакомств.
Диана Акгаева, Caramel Catering

Как гастрономия стала инструментом брендинга событий

Ещё несколько лет назад еда на деловых и светских мероприятиях воспринималась как обязательная часть программы: кофе-брейк, фуршет, банкет. Сегодня подход меняется радикально. На рынке впечатлений гастрономия всё чаще становится полноценным инструментом коммуникации бренда через атмосферу, визуальный образ, эмоции и сам сценарий взаимодействия с гостем.
dp.ru

Авторские куличи и специальные бранчи: как бизнес в Петербурге заработает на Пасхе

Пасха в Петербурге никогда не была только религиозным праздником. Уже в XVIII веке она становится частью городской жизни с чётким сценарием поведения, гастрономией и экономикой.
Диана Акгаева, Caramel Catering

Доедим после праздников: как в Петербурге создавали свою систему потребления

Что делать с оставшимися после застолья продуктами? До появления холодильников вопрос был крайне актуален. "ДП" — о том, как Петербург выстроил систему продовольственного потребления после пиков спроса.
Диана Акгаева, Caramel Catering
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Политикой о конфиденциальности.